《山水遊記48》心靈與味蕾的雙重饗宴
豐盛三寶遊谷埔 洗滌心靈萬五步 飛鳥白雲綠林間 重回昔日客家村
這是一條輕鬆卻充滿驚喜的郊遊路線——從鹿頸經鳳坑到谷埔，帶你遠離喧囂，走進自然的懷抱，感受客家文化的深厚底蘊。
啟程：鹿頸的寧靜與後海的溫柔
從粉嶺C出口搭乘56號綠色小巴前往鹿頸，下車後沿雞谷樹下小徑前行，轉左經過發記士多，便進入一條平坦小路。沿途風景如畫：後海內灣平靜如鏡，遠眺沙頭角、福田和鹽田港，綠油油的紅樹林與金黃色的蘆葦田交相輝映，客家村遺址靜靜訴說著過往的故事。
鳳坑村：蠔殼碎與「蘭桂騰芳」的記憶
走完小路，爬上一小段樓梯，眼前豁然開朗，一片平原映入眼簾。稍作休息後，下山前往鳳坑村，沿岸邊是大片蠔殼碎，漁村的印記清晰可見。村屋門楣上寫著「蘭桂騰芳」，寓意家族繁榮，彷彿在低語著昔日的輝煌。
何氏大宅：客家美食的味蕾盛宴
抵達何氏大宅（1933年），這裡不僅是歷史的見證，更是客家美食的天堂。客家砵仔糕、黃酒雞、客家炆豬肉、芥菜魚旦湯……每一道菜都讓人回味無窮。靚食材與好廚藝的結合，讓這頓午餐成為旅程中的一大亮點。
谷埔：300年客家文化的活化石
餐後，參觀300年歷史的客家文化村。村內的「啟才學校」（1912年）和魚村碼頭，讓人想起村民昔日離鄉打拼的艱辛，以及今日回鄉傳承的自豪。這裡的一磚一瓦，都充滿歷史的厚重感。
客家生活點滴：自給自足的智慧
透過客家八仙枱、火水燈、黃酒呈、傳統樂器等日常用品，我們深入了解了村民自給自足的生活智慧。這些物品不僅是工具，更是文化的載體，讓人對客家文化有了更深的認識。
歸途：滿載而歸的心靈之旅
旅程結束後，在鹿頸乘小巴返回粉嶺車站，帶著滿足的心情回家。這趟旅程不僅是視覺與味蕾的享受，更是一次心靈的洗禮與文化的探索。
豐盛三寶遊谷埔 洗滌心靈萬五步 飛鳥白雲綠林間 重回昔日客家村
這是一條輕鬆卻充滿驚喜的郊遊路線——從鹿頸經鳳坑到谷埔，帶你遠離喧囂，走進自然的懷抱，感受客家文化的深厚底蘊。